套餐詳情
【晚餐】高級全套神戶牛菲力牛排（210公克），共12道菜
36500日元(含税)
含稅（另加10%服務費）
- 12道
- 2～10人
「神戶牛」是日本牛肉的代表品牌，吸引了全世界人民的味蕾，是日本的驕傲。其細膩的品質、香甜的味道與脂肪的風味和香氣和諧地融為一體連美食達人都為之傾倒的高級牛排套餐，非常適合特殊場合。我們提供風味獨特的“魚片”。請品嚐與平常不同的風味的黑毛和牛※本套餐僅限提前預約的顧客。
套餐菜單
[AMUSE] 一點樂趣
保加利亞鵝肝配美國櫻桃
[湯] 武士的特色菜
特別濃鬱的雙份牛肉清湯
經典風格，分為兩個階段，歷時 12 小時以上。
【開胃蔬菜】山裡的食物
來自法國盧瓦爾河的白蘆筍，用清澈的番茄汁醃製
番茄醬
【開胃肉】一盤肉
岩手縣產短角牛生牛肉片
橄欖油粉 白醬油 果凍
東京海膽烏龍麵
[開胃海鮮] 海鮮
北海道近畿燜燒
Hyuganatsu 和 Fourme d'Ambert 醬
[ENTREMET] 口腔清潔
用液態氮硬化的短角牛肉格蘭尼塔
烤清酒 espuma
[暖菜] 時令暖菜
土耳其羊肚菌焗烤蘑菇
煮海蝦
[沙拉] 排毒沙拉
特色蔬菜冰沙
[主牛排] 主菜
[配菜(選3)] 請從以下菜色中選擇一道菜
■武士蒜香炒飯
■橄欖絲銀魚炒飯
■時令食材和糙米燴飯
[甜點&咖啡或茶]
宮崎芒果葛麻糬
石灰氣泡
搭配時令水果
咖啡或茶
【小四&綠茶】
小日式點心/抹茶
*請注意，膳食每月可能會有所變動。
請致電我們確認。
- 預訂受理時間
- 17:00~19:00
- 可預約日期
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 到訪當天上午 10 點為止
2024/05/16 更新
