SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店

[娱乐]

鹅肝和牛小牛肉

【汤】武士特制

特选浓郁双倍牛肉清汤

经典酿造工艺，分两个阶段，历时12小时。

【开胃菜：蔬菜】山间佳肴

金华火腿和玛加的香气

蘑菇卡邦尼意面

【开胃菜：肉类】一盘肉

岩手县短角牛肉薄片

法国 AOP 孔泰奶酪和芝麻菜

【开胃菜：海鲜】海鲜

香煎龙虾

两种酱汁的圣护院萝卜

[餐前小食] 清口菜

用液氮凝固的短角牛牛肉冰沙

濑户内柠檬香槟 espuma

【暖菜】一道温暖的时令菜肴

焗烤火锅

帝王蟹和托皮纳姆普尔

【沙拉】排毒沙拉

主菜前，先上一份用十字花科蔬菜制成的丰盛酵素沙拉。

【主菜牛排】主菜

■香川县赞岐橄榄牛柳

【配菜（三选一）】请从以下菜品中选择一道：

■ 用青森县大蒜制作的蒜蓉饭

■ 切碎的橄榄和煮熟的银鱼米

牛肝菌和喇叭菇配卡纳罗利米和莫阿克黑米烩饭

红味噌汤配腌菜

【甜点和咖啡或茶】

各种新鲜时令水果

【小蛋糕 & 绿茶】

岛根县原寿园的盐渍金平糖，老字号橘酒庄的花林糖。

黄豆粉蕨饼、羊羹

京都宇治抹茶

*请注意，餐食内容大约每月会有所变化。

请致电我们确认。

*菜单可能因购买情况等而有所变化。请预先警告。