SAMURAI dos Premium Steak House 八重洲鉄鋼ビル店

[有趣]

鹅肝酱和小菜包

[汤] 武士特产

特选浓郁双份牛肉清汤

经典风格，分两个阶段冲泡，历时 12 小时

[开胃菜 蔬菜] 山珍

金华火腿和马加的香味

蘑菇培根蛋面

[开胃菜 肉类] 一盘肉

岩手县短角牛薄片

法国 AOP 孔泰奶酪和芝麻菜

[开胃菜 海鲜] 海鲜

香煎龙虾

圣护院萝卜配两种酱汁

[ENTREMET] 口腔清洁剂

用液氮固化的短角牛肉冰糕

濑户内柠檬香槟 espuma

[暖菜] 温暖的时令菜肴

火锅焗烤

帝王蟹和托皮南布尔蟹

[沙拉] 排毒沙拉

主菜前，先享用一份用十字花科蔬菜制成的丰盛酶沙拉

[主菜] 请从以下菜品中选择一道：

■ 和牛里脊

■ 和牛夏多布里昂牛排 (+\3000)

[配菜（3选1）] 请从以下菜品中选择1种

■ 使用青森县大蒜制作的蒜香饭

■ 橄榄碎和银鱼煮饭

■ 卡纳罗利米和黑米烩饭配牛肝菌和喇叭菇

红味噌汤配泡菜

[甜点和咖啡或茶]

各式各样的新鲜时令水果

[小蛋糕和绿茶]

岛根县原十园的盐渍金平糖、老字号橘花林糖

黄子蕨饼、羊羹、京都宇治抹茶

*请注意，餐食内容大约每个月都会有所变化。

请通过电话联系我们进行确认。

*菜单可能因购买情况等而有所变化。请预先警告。